La passione per la cucina attraversa più generazioni. Nonna
Emilia, nata nel 1889 e madre di otto figli, accendeva il fuoco nella
cucina economica al mattino presto per preparare la colazione. Il
fuoco restava acceso tutto il giorno, perché da un pasto all'altro,
i fornelli erano sempre in attività.
Non
si limitava nonna a poche pietanze semplici, tutti i giorni portava
in tavola, a pranzo ed a cena un menù completo composto da gustosi
manicaretti.
Ecco il suo libro delle ricette, arrivato sino a me, anche se consumato dalle tante consultazioni!
Nessun commento :
Posta un commento